• Up & Down
  • 커피씨앗 파종
    Planting the seed
  • 재배 조건
    Growing condition
    바리스타룰스는 해발 1200~1800m 아라비카 고산지 원두만을 사용합니다.
  • 생산지
    Coffee region
  • 커피 수확
    Harvesting
  • 커피체리 가공방식
    Processing the cherries
  • Hulling
    기계를 사용하여 커피체리의
    파치먼트 부분을 벗겨 내는 작업
  • Polishing
    표면에 남아있는 실버스킨을
    제거하는 작업
  • Grading & Sorting
    결점이 있는 원두를 제거하는 작업
  • 그린빈 커피를 컨테이너를 통해
    큰 배에 싣고 운반을 진행
    Exporting
  • 전세계로 커피원두 운반
    Shipped all over the world
  • 원두 감별
    Inspecting
    커핑테스트 통한 커피 평가 진행
  • Roasting
    로스팅 작업을 통해
    그린 커피빈이 우리가 아는
    아로마향이 나는 브라운 색으로 변화
  • Grinding
    원두 분쇄 작업
  • Brewing
  • Enjoy Barista Rules!
    바리스타룰스 커피를 맛있게 즐기세요 !