Planting the seed

커피씨앗 파종

Growing condition

재배 조건

바리스타룰스는 해발 1200~1800m 아라비카 고산지 원두만을 사용합니다.

Coffee region

Harvesting

커피 수확

Processing the cherries

커피체리 가공방식

Hulling

기계를 사용하여 커피체리의
파치먼트 부분을 벗겨 내는 작업

Polishing

표면에 남아있는 실버스킨을
제거하는 작업

Grading & Sorting

결점이 있는 원두를 제거하는 작업

Exporting

그린빈 커피를 컨테이너를 통해
큰 배에 싣고 운반을 진행

Shipped all over the world

전세계로 커피원두 운반

Inspecting

원두 감별

커핑테스트 통한 커피 평가 진행

Roasting

로스팅 작업을 통해
그린 커피빈이 우리가 아는
아로마향이 나는 브라운 색으로 변화

Grinding

원두 분쇄 작업

Brewing

Enjoy Barista Rules!

바리스타룰스 커피를 맛있게 즐기세요 !