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룰을 지켜 좋은 커피의 길을 간다 _ 바리스타룰스

바리스타룰스 _1% 커피콩을 찾아서 (45’)

2017.05.22. 오전 09:20

1% 커피콩을 찾아서

1,500m 고산지대

15도가 넘는 큰 일교차

화산재 토양

손으로 수확한 커피콩

이 곳은 1% 커피콩이 자라는 코스타리카 농장

우리는 이 곳에서 미래의 바리스타룰스를 만났습니다

"이 색깔이 되어야 1% 커피콩이죠"

1% 커피콩이 바리스타룰스가 되었습니다

 

룰을 지켜 좋은 커피의 길을 간다 _ BARISTA Rules

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