유럽에서 많이 사용하는 커피 추출도구 ‘모카포트’는 1933년, 이탈리아의 한 알루미늄 공장 운영자에 의해 개발되었습니다.
포트에 곱게 간 커피가루와 물을 넣은 뒤 열을 가하면 수증기가 원두를 통과하면서 에스프레소가 추출됩니다.
모카포트의 압력은 에스프레소 머신에 비해 약하기 때문에 완벽한 크레마를 만들 수는 없지만,
휴대성이 좋아 언제나 쉽게 에스프레소를 즐길 수 있기 때문에 커피매니아들 사이에서 인기가 높습니다.
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언제 어디서나 에스프레소의 진한 향기,
언제 어디서나 에스프레소의 진한 향기,
모카포트(MOKA POT)
2018.05.03. 오전 08:36 |카테고리 : Video
