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  커피 대표 브랜드 '바리스타룰스'가 왜 맛있는지 아시나요? 바리스타룰스만의 3가지 룰을 지켜서 한 잔의 커피를 만들기 때문입니다. Rule1. 차별화된 원두 Rule2. 원두별 맞춤 로스팅 & 추출 방식 Rule3. 최적의 밸런스로 바리스타룰스만의 맛을 구현하는 시그니처 레시피 이 3가지 룰과 커피의 역사를 바꾼 3명의 바리스타들의 이야기를 재미있게 풀어낸 영상을 소개해 드립니다!

'포틀랜드'하면 떠오르는 단어, 바로 '킨포크(Kinfolk)'입니다. 킨포크는 미국 포틀랜드의 라이프스타일 잡지 '킨포크'로부터 영향을 받아, 여유롭고 자연 친화적인 생활 방식을 칭하는 대명사가 되었습니다. 오롯이 커피의 맛과 향에 집중할 수 있는 공간과 시간을 내어주는 도시, 바리스타룰스와 함께, 포틀랜드로 커피 여행을 떠나보세요.

자신만의 커피 철학과 개성 넘치는 바리스타가 가득한 '커피의 도시' 시애틀, 바리스타룰스와 함께 영상으로 커피 여행을 떠나보세요.

스페인 커피 칵테일, '바라끼또(Barraquito)' 한 잔 어떠세요? 바라끼또는 스페인의 작은 섬, 테네리페(Tenerife) 사람들이 즐겨 마시는 '연유 커피'의 형태로 에스프레소, 술, 연유, 우유를 넣어 만든 커피 칵테일입니다. ⠀ 바리스타룰스 콜드브루 블랙으로 깊은 커피 풍미를 더한 바라끼또 간단 레시피를 소개합니다.

초보자도 쉽게 내릴 수 있는 '푸어오버' 쉬워 보이지만 섬세함이 필요한 '점 드립' 푸어오버 방식은 서양에서 주로 사용하는 핸드드립 방식입니다. 원두에 물을 살짝 부은 후 뜸을 들인 다음, 원을 그리듯 계속 물을 부어주면 되는데요. 숙련된 브루잉 스킬이 필요하지 않아 핸드드립에 처음 도전하는 초보자에게 좋습니다. 점 드립은 서양의 핸드드립이 일본에 들어오면서 발전된 방식으로, 원두의 중심부에 물을 한 방울씩 떨어뜨리…

아프리카 마다가스카르의 바닐라빈으로 만든 바닐라 라떼는 봄내음처럼 향긋함이 가득합니다. 물과 설탕을 1:1 비율로 넣고 끓인 후, 천연 바닐라빈과 함께 밀폐 용기에 3일간 보관하면 홈메이드 바닐라 시럽이 만들어집니다. 그리고 플라넬 드립으로 내린 커피를 준비합니다. 플라넬 드립으로 내린 커피는 아로마가 풍부하고 풍미가 깊어 바닐라 라떼에 잘 어울리는데요. 이 커피와 우유를 취향에 맞게 블렌딩하면 봄과 어울리는 바닐라 라떼가 완성됩니다. 플라넬 …